• ALTIN (TL/GR)
    390,97
    % 0,24
  • AMERIKAN DOLARI
    6,8612
    % 0,10
  • € EURO
    7,7521
    % 0,32
  • £ POUND
    8,5740
    % 0,22
  • ¥ YUAN
    0,9704
    % 0,00
  • РУБ RUBLE
    0,0975
    % 0,42
  • BITCOIN
    62618,394
    % 0,31
  • BIST 100
    115.748,47
    % -0,99

Türkiye Tuz Tüketiminde Birinci Sırada

Türkiye Tuz Tüketiminde Birinci Sırada

Dünya Sağlık Örgütü, bir kişinin günde 5 gram tuz tüketmesini öneriyor ve bu oranın üzerindeki tüketimden kaçınılması gerektiğini vurguluyor ülkemizde tuz tüketimi konusunda birinciliği kovalayacak biçimde bir tüketim söz konusu zira yapılan değerlendirmeye göre ülkemizde kişinin günlük tuz tüketimi 18 gram gibi bir değerde görülüyor ortalamanın neredeyse 4 katı üzerinde bir tüketim oranına sahibiz.

Tuz tüketimi oranıyla neredeyse birinciyiz, Fazla tuz tüketiminin hipertansiyon, kardiyovasküler hastalıklar, gastrit, kanserler, osteoporoz, böbrek hastalıkları ve diyabete yol açabileceği uyarısında bulunan uzmanlar, günde 1 gram az tuz tüketiminin kalp krizi riskini yüzde 3, felç riskini yüzde 5 oranında azalttığına dikkati çekiyor.

Türkiye Tuz Tüketiminde Birinci Sırada

Aşırı tuz tüketimi de değiştirilebilir bir sağlıksız beslenme uygulaması olduğunu hatırlatan ve bir çok kronik hastalığın temelinde yer aldığını belirten Sağlık Bakanlığı ülkemizde aşırı tuz tüketiminin azaltılması yönünde stratejik çalışmaları başlattı.

Tuz Tüketimini Azaltmanın Yolları Nelerdir?

– Satın alınan ürünlerin etiketleri mutlaka okunmalı, tuzsuz ya da tuzu azaltılmış besinler satın alınmalıdır.
– Yemeklerin lezzetini arttırmak için tuz yerine maydanoz, nane, kekik, dereotu, rezene, fesleğen gibi bitkilerle baharatlar kullanılabilir.
– Turşu, konserveler, ketçap ve hazır sosların tuz içeriği çok fazladır. Bu besinler fazla tüketilmemelidir.
– Sebze ve meyve tüketimi artırılmalıdır.
– Daima taze ve az tuzlu veya tuzsuz besinler tercih edilmelidir.
– Bol su içilmeli, şişe ve maden sularının sodyum içeriği etiketinden kontrol edilmelidir.