Unutulmaz bir Türk Akdeniz Mutfak deneyimi yaşatmak üzere yola çıkan Tarshish’in kurucusu Baran Yavuz, unutulmaz bir lezzet deneyimi için İngiltere’nin başkenti Londra’da misafirlerini ağırlamaya devam ediyor.
Covid-19 nedeniyle uzun bir süre misafir deneyimlerine kapalı kalan mekânın müdürü yasakların bitmesinden sonra hizmetlerine eskisinden daha yoğun bir şekilde devam ettiklerini ve restoranın isminin nereden geldiğini, “Nihayet yasaklar bitti ve biz de misafirlerimize hizmet vermeye başladık. Muhteşem bir lezzet menüsüne sahip olan bu restoranımızda Türk Akdeniz mutfağının eşsiz tatları ile kendinizden geçeceksiniz. Pandemi yasaklarının sona ermesiyle hizmetlerimize çok daha yoğun bir tempoda devam ediyoruz. Doğu batı sentezini ve kaynaşmasını modern ve şık bir ortamda sunduğumuz Tarshish, ismini ise İncil zamanında Akdeniz kıyılarında bulunan ve batı şehri olan Tarshish’ten almaktadır. Bu şehir Kral Süleyman zamanında doğu ile yapılan gemi ticaretinde tavus kuşu gibi egzotik hayvan, mücevher ve baharat değiş tokuşu ve alışverişi yapmış olup bu alışverişten de kültür ve mutfak lezzetlerinin kaynamasına yol açmıştır. Tarshish bu doğu batı kaynaşmasını modern ezgiler ile İngiltere’de buluşturuyor.” şeklindeki sözleri ile anlattı.
Şık bir dekorasyona sahip iki katlı olan Tarshish, hizmetlerinin içinde otopark hizmetinin de mevcut olduğunu ifade eden yetkililer, “İster mükemmel lezzetleri tadabileceğiniz bir restoran isterseniz de içkilerinizi yudumlayacağınız lounge bar olan bu yerde şık ve estetik bir ortamda otururken anı yaşamaya başlayabilirsiniz. Modern ezgilerin geleneksel notalar ile buluştuğu restoranımızda Türk ve Akdeniz mutfağının unutulmaz yemeklerini yerken Wood Green Caddesinin geniş manzarasını da seyredebilirsiniz. Misafirlerimizi rahat ettirmek üzere hazırlanmış, 300 kişilik geniş alanımız ile muhteşem bir deneyim sunmak üzere sizi bu restoranda büyük davetler ve aile yemeklerinizi düzenlemeye davet ediyoruz.” Diyerek davetler ve kutlamalar için de mekânda yeterince yer olduğunu vurguluyorlar.
Şık ve modern dekorasyona sahip olan bu restoranda aynı zamanda geleneksel yemekler de sunuluyor. Tarshis, daha önce de almış olduğu pek çok ödülle birlikte başarılarına yenilerini eklemeye devam ediyor. İngiltere’nin en saygın restoran ödüllerinden biri olan British Kebab Awards ödüllerinde En İyi ve Kaliteli Yemek Restoranı ödülüne layık görüldü. Tarshish kurucusu Baran Yavuz’un davetine uymak üzere; Tarshish ile unutulmaz deneyim yaşamak ve aynı zamanda Akdeniz ve Türk mutfaklarının lezzetine doymak istiyorsanız İngiltere’nin kuzey tarafında misafirlerini ağırlamayı bekliyorlar.
Tarshish kurucusu Baran Yavuz, British Kebab Awards tarafından işletmelerine verilen ‘En İyi Kaliteli Yemek Restoranı Ödülü’ sonrasında “Çok gururluyuz bu başarıdan dolayı. Önümüzdeki dönemde çok daha büyük ödülleri hedefliyoruz. Londra’da Türk mutfağının ve tatlarının buradaki insanlar tarafından sevilmesi bize ayrı bir gurur veriyor. Markamızı büyütmek için daha çok çalışmaya devam edeceğiz. Bu projeye başlarken bu noktaya geleceğimizi biliyorduk. Şimdi hedefimiz İngiltere’nin en iyisi olmak.” Şeklinde açıklamada bulundu.
