Karatay Diyetinde günde iki öğün dilediğiniz kadar et balık, yumurta, yoğurt,bulgur, tereyağı, tüketebilirsiniz. Ancak pasta, çikolata, asitli içecekler ve sucuk, salam gibi şarküteri ürünleri asla sofranızda olmasın diyor. Sağlıklı zayıflama hakkında altın öneriler. Herkes bu diyetin pahalı olduğunu söylüyor. Prof. Dr. Canan Karatay buna şu şekilde cevap veriyor: