Türkiye Perakendeciler Federasyonu (TPF) tarafından düzenlenen ve üreticiden tedarikçiye, perakendecilerden dala hizmet sunan firmalara kadar binlerce paydaşı bir ortaya getiren Lokal Zincirler Buluşuyor (YZB) 2023 aktifliği, “Birlik-Beraberlik” temasıyla İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde başladı.
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Lideri Rifat Hisarcıklıoğlu, perakende dalının iktisadın öncü göstergesi olduğunu vurgulayarak, tüm dünyada da perakende datalarının kritik ekonomik gösterge olarak kullanıldığını aktardı. Kesimin yaşadığı meselelere değinen Hisarcıklıoğlu, “‘Private label’ markalı eserler, hem KOBİ’lerimizin büyümesini hem de markalaşmasını engelliyor. Dalın kendi içinde de rekabetini bozuyor. Bir taraftan ‘markalaş’ diyoruz. Lakin markalaşanın da paçasından tutuyoruz. Şayet bu işin önü alınmazsa ulusal bir endüstrimiz kalmaz. Sanayicimiz ve üreticimiz taşeronlaşır” diye konuştu.
Eski tüketici profili yok
Düşük gramajlı eserlerin de bir diğer sorun olduğunu söz eden Hisarcıklıoğlu, “Aynı eser birebir awmbalaj içinde fakat düşük gramajla sunularak tüketici aldatılıyor. Bu temelinde tüm bölümün yaşadığı bir sorun. Bunun önüne geçmek üzere, perakende satışa sunulan eserlere ‘standart gramaj uygulaması’ getirmeyi konuşmalıyız” dedi.
Hisarcıklıoğlu, evvelce alışverişlerin tek noktadan yapıldığını, artık ise markerlerden süratli teslimat şirketlerine kadar çok fazla alternatif bulunduğunu aktararak, şöyle devam etti: “Alternatifin bu kadar çok olduğu yerde, mahallî marketler olarak, ‘bunlardan nasıl ayrışabiliriz’ sorusuna karşılık bulabilmemiz gerekir. Öteki yandan eski tüketici profili de yok. Hayat süratle dijitale hakikat evriliyor. Tüketici dijitalde, alışverişini de dijitale taşıyor. Eser incelemesi, eser kıyaslaması, ne, nerede, nasıl sorgusu, marka tecrübesi, deneyim paylaşımı, hepsi internette.
Bunlara kim daha rahat karşılık verebiliyorsa onun bahtı daha çok olacak.” Hisarcıklıoğlu, barkod sayesinde tüketicinin de daha emniyetli alışveriş yaptığını belirterek, “Dünya Ticaret Örgütü ve Dünya Sıhhat Örgütü de eser ve tedarik zinciri ile ilgili bahislerde bizi referans gösteriyor. Sizler de GS1 uygulamalarını yakından takip edip kullanarak, daha verimli, faal bir çalışma nizamı kurabilir ve tüketicinin beklentilerine daha süratli yanıt verebilirsiniz” sözlerini kullandı.
“Yerel zincirler, rekabet gücünü kaybediyor”
Türkiye Perakendeciler Federasyonu (TPF) Lideri Ömer Düzgün, dalın süratle büyüyen problemlerine ve gelecekteki tehditlere dikkati çekerek, tüm kesim oyuncularını bir ortaya gelmeye davet etti. Türkiye genelinde market mağaza sayılarının 51 bini aştığını belirten Düzgün, “Gıda perakendesinin teminatı olan lokal zincirler, rekabet gücünü süratle kaybediyor. Bir tarafta 46 bini aşkın discount ve ulusal zincir, başka tarafta 5 bin 500 mahallî zincir… Kesimin tüm tarafları ortak hareket etmezse yalnızca mahallî zincirler değil, yerli üreticiler ve tüm ekosistem kaybedecek. Mağaza açılışlarına yönelik tedbir alınmazsa 3 nesil bu işi yapan mahallî zincirler monopolleşmeye yenik düşecek” diye konuştu.
